日常のすゝめ。

日々のこれ、いいな。を共有していくライフハックブログ

スポンサードリンク

【ローストビーフ丼】お家でカフェ飯!手軽にできる!

どうも、ローストビーフにかかるソースになりたい、きんぐです。

今回は料理の投稿です!

 

なんと、

みんな大好き

ローストビーフ丼!!(どんっ)

 

そんなローストビーフが…

フライパンだけで超簡単につくれてしまいました。

 

一時期大流行したローストビーフ丼、

家で作れたら最高ですよね。しかも厚めの。

 

作り方を共有していきます!

 

 

【材料】本当はブロック肉!

  • ステーキ牛肉(ブロックが売っていなかったため。ステーキ食えよって言わないで)
  • キャベツの千切り(パックのもの。食物繊維大事。)
  • 塩(適量)
  • コショウ(適量)
  • にんにくすりおろし(大さじ一杯程度。好みで調節。チューブを使いました。)
  • 鶏ガラスープのもと(こいつマジで万能です。また紹介します。)

 

【手順】下ごしらえと焼き方

まずは下ごしらえ

  1. 肉をズブズブっとフォークで刺突。(肉たたきハンマーがあればそれで。柔らかくして味を染み込ませやすくするためです。)
  2. 塩、コショウ、にんにくすりおろしを擦り込む。
  3. しばらく放置

下ごしらえ

下ごしらえがすでに簡単!

(百均などのたくさん入っているビニール手袋があると、臭いもヌメリもつかず便利ですよ。)

 

次に焼き

    1. フライパンにオリーブオイルをまんべんなく敷き、温める。
    2. 各面に焼き色がつくまで焼く(大体各面中火で30秒~90秒)
    3. ラップ&アルミホイルで包み、余熱で火を通す。
    4. 不安であればそのままオーブンで5分ほど加熱。

焼き

 あとはお好みの厚さにスライス!!!

f:id:king05:20190517122954j:image


うんまそおおおおおおおお~!!!!!!! 

 

ソースの作り方の例

 ここで参考までにソースの作り方をご紹介(自己流ですのでアレンジしてね)

  • 醤油(おおさじ2杯くらい)
  • お酢(適量)
  • めんつゆ(ひとまわし)
  • オイスターソース(おおさじ1杯)
  • 鶏ガラスープの素(適量)

以上を肉を焼いたフライパンに入れ、弱火で肉汁と混ぜる。

 

あとは、盛り付けてソースをかければ完成!!!!

f:id:king05:20190117212249j:plain

 

どうです?おいしそうでしょ?

あとはむしゃむしゃ食らいつけ!!!!!

 

男の料理

と、いうことで

ってなわけで、今回は、ローストビーフ丼の紹介でした。

丼というところが男料理チックですね。

洗い物楽だし早いし最高。

よかったら参考にしてくださいね!

 

今回も、ご閲覧ありがとうございました!

また見に来てくださるのをお待ちしています。

 

またね。

 

⬇︎ランキングに参加しています!⬇︎

下の画像をポチッとしてもらえるとポイントが加算されます!応援して頂けると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

スポンサードリンク

スポンサードリンク

スポンサードリンク