【カルボナーラ】家で本格イタリアン！

おはこんにち、きんぐでございます。

最近めっきり料理ブログと化しているこのブログ、

そろそろ料理以外も、、、と思いきやまた

料理のご紹介でございます！！

(すみません)

、、、ぼちぼち料理以外も書いていきますね、ぼちぼち。

ちなみに前回はチャーシュー丼をつくりました。

さて、今回は

カルボナーラのご紹介です。

それでは行ってみましょう。

• 【材料】卵があれば意外といける
• 【手順】簡単4ステップ
• 時短・簡単

【材料】卵があれば意外といける

• パスタ麺              ・・・お好み
• 塩                         ・・・適量(たくさん)
• 卵黄                     ・・・卵黄のみ2個分
• 卵白卵黄              ・・・1個分
• 粉チーズ              ・・・適量(たくさん)
• コショウ              ・・・適量
• ベーコン              ・・・1/2ブロック
• 鶏ガラスープの素・・・少量

【手順】簡単4ステップ

• 1.ボウルに卵、粉チーズ、コショウを入れ混ぜ合わせる。

• 2.パスタ麺を鍋で茹でる。塩をかなり多めに。
• 3.茹でている間にベーコンをカリカリに焼く。

• 4.1で作ったソースに麺を絡め、お皿にもった後ベーコンを乗せる（お好みで追いコショウを。）

完成！？！？！？

ちょっと！簡単すぎません？

しかしこれ、めちゃくちゃ美味いです。

生クリームも牛乳も使っていないのでホワイトソース感はありませんが、

その分、濃厚で麺によく絡んだ本格的なカルボナーラができます。

時短・簡単

今回のカルボナーラは、

時間がない時や小腹が空いた時に、

家に卵等があれば本当にすぐできてしまうので

超オススメです。

以上、家で本格イタリアン！カルボナーラのご紹介でした。

皆様、ぜひ作ってみてくださいね！

またね。

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